Bardolino Classico sup. Pieve San Vito
Deze mooie Bardolino heeft een delicaat wijnbouquet met een zachte, rijkelijke en harmonieuze smaak. Een volle robijnrode kleur. Naarmate de wijn rijpt, krijgt de kleur granaatkleurige tinten.

Land: Italie, Valleselle
Producent: Tinazzi
Kleur: rood. Een volle robijnrode kleur. Naarmate de wijn rijpt, krijgt de kleur granaatkleurige tinten.
Smaak en Geur: Een delicaat wijnbouquet met een zachte, rijkelijke en harmonieuze smaak.
Druivensoorten: Samengesteld uit Corvina, Rodinella en Molinara druiven.
Alcoholpercentage: 13%
Drink tempratuur: 18 tot 20 graden
Te drinken bij: Past uitstekend bij risotto en (gegrild) wit vlees.

Barbera d'Asti doc. Balbi Soprani
Een wijn met een intens robijnrode kleur die gedurende de rijping veranderd naar granaatrood.De wijn heeft een rijk bouquet met tonen van zwarte bessen, pruimen en kruiden.

Land: Italie, Asti, Piemonte
Producent: Capetta
Kleur: rood. Een wijn met een intens robijnrode kleur die gedurende de rijping veranderd naar granaatrood.
Smaak en Geur: De wijn heeft een rijk bouquet met tonen van zwarte bessen, pruimen en kruiden.
Druivensoorten: Barbera.
Alcoholpercentage: 13%
Drink tempratuur: tussen de 18 en 20 graden, een uur van te voren ontkurken.
Te drinken bij: De smaak is uitstekend te combineren met gekookte gerechten en gestoofd vlees maar de wijn past ook goed bij wild en scherpe kazen.

Aanvullende informatie:
Chianti Riserva docg Badiolo
Omschrijving: Denk je aan Toscana, dan zie je stadjes op heuveltoppen, wijngaarden omzoomd door cipressen zover het oog reikt. Liefhebbers weten dat je overal tussen die landerijen. wijnhuizen kunt vinden waar je ook nog eens kunt proeven… het idee alleen al doet je toch bijna het water in de mond lopen?
Chianti is de bekendste en populairste van alle Italiaanse wijnen. De wijn wordt gemaakt van de alom aanwezige Sangiovese-druif, die graag veel zon heeft en goed bestand is tegen grote temperatuurschommelingen. De belangrijkste Chianti-zones worden gevormd door de streek Chianti Classico gelegen rond Castellina en de streek Ruffina. In dit hart van de Chianti-streek, met stadjes zoals Radda en Greve kun je bijna overal proeven bij de grote en kleine fattorie, wijnboerderijen. Voor Chianti geldt, dat de aanduiding Riserva staat voor een wijn die zijn hoogtepunt pas bereikt nadat hij een aantal jaren heeft liggen rijpen. Deze heerlijke wijnen zijn niet goedkoop, ook niet in Italië maar dan heb je ook wel wat….
Een mooie Chianti het is aan te bevelen één uur voor gebruik decanteren in glazen karaf.

Bardolino Classico sup. Pieve San Vito
Omschrijving: Ten oosten van het Lago di Garda begint Veneto en deze regio loopt door tot aan Venezië en omsluit een geweldige wijnregio met vele specialiteiten en druivenrassen. De verschillende stijlen in wijn zijn het ontdekken absoluut waard en zijn een verrijking voor het wijnassortiment. Van lichte witte wijnen tot houtgerijpte krachtige rode wijnen tot pasitos, zoete wijnen met hun eigen karakter. De rode wijnen beginnen bij de fruitige en frisse Bardolino's en de vollere Valpolicella's tot de zwaardere Ripasso's en krachtige Amarone's.
Het huis Tinazzi bezit naast hun eigen wijngaarden van Tenuta Valleselle nabij Bardolino, ook nog wijngaarden waar de Amarone van wordt geproduceerd. Tevens koopt men veel druiven aan van geselecteerde wijnboeren om aan de grote vraag naar hun wijnen te kunnen voldoen.
Van het privédomein Tenuta Valleselle komt deze houtgerijpte Bardolino classico "Pieve San Vito" een absolute topper

Barbera d'Asti doc. Balbi Soprani
Omschrijving: In het mooie heuvelachtige Piemonte, ingeklemd tussen de Alpen in het noorden en de Apennijnen in het zuiden, worden wijnen van grote naam en faam geproduceerd Piemonte is dankzij Cavour en de koninklijke familie Savoia de bakermat van de La Repubblica italiana en ook de bakermat van de Italiaanse kwaliteitswijn. Het is dan ook vrij lang (enigszins) Frans geweest voor wat betreft de wijnen, maar ook qua uiterlijk is het de Bourgogne van Italië In de Piemonte wordt de Barbera-druif verbouwd, waarvan de gelijknamige wijn wordt gemaakt. De laatste 20 jaar hebben de producenten, wederom mede dankzij Signor Gaja, een enorme kwaliteitsslag gemaakt.