In deze prachtige boekenkist Zeezicht voorzien van hengsel en slot zitten twee bieren van Brasserie du Bocq uit het prachtige kleine dorpje Purnode. Gelegen in het midden van de schitterende toeristische Condrozstreek, is deze brouwerij trouw gebleven aan de traditionele produktietechnieken van bier op hoge gisting met hergisting in de fles.
- La Gauloise Blonde fles á 75cl 6,3% alc.
Type: Blond
Alcohol: 6,3 %
Smaak en Geur: Blond, glanzend, sprankelend bier met een fijne roomachtige kraag. Heerlijke geur dankzij een zweempje fijne hop, milde, zachte smaak.
Drink temperatuur: 5° en 12°C.
Bijpassende gerechten: Vis, wit vlees, gevogelte en ideaal als aperitief.
- La Gauloise Brune fles á 75cl 8,1% alc.
Type: Bruin
Alcohol: 8,1 %
Smaak en Geur: Donker robijnrood bier, helder en levendig, fijne volle witte kraag, typisch, rijk, ester (gisting), lichte koriandergeur, evenwichtig , speciale mouten, volmondig, evenwichtig, lichte bittere nasmaak.
Drink temperatuur: 8° en 12°C.
Bijpassende gerechten: Wild, rood vlees, gekruid witvlees.
Aanvullende informatie:
Brouwerij: Du Bocq
Land: Belgie
Plaats: Purnode
Brasserie du Bocq, opgericht in 1858 door Martin BELOT, is nog steeds een 100% familiebedrijf en één van de laatste traditionele Belgische brouwerijen. Gelegen in het midden van de schitterende toeristische Condrozstreek, is deze brouwerij trouw gebleven aan de traditionele produktietechnieken van bier op hoge gisting met hergisting in de fles.
Thans staat de 6de generatie van de familie Belot aan de leiding van de Brasserie du Bocq en deze ziet de toekomst van de brouwerij met volle vertrouwen tegemoet. Vandaag is in Purnode niets veranderd, tenminste wat de brouwerskunst betreft, en ondanks het feit dat haar verkoopsmarkt sterk uitgebreid werd, blijft Brasserie du Bocq nog steeds een familiebedrijf. Wees overtuigd dat haar nog vele mooie jaren te wachten staan en dat de bieren van Brasserie du Bocq nog lang deel zullen uitmaken van de geschiedenis van het prachtige kleine dorpje Purnode.
