In deze prachtige bierkist met scharnierdeksel en venster zitten twee bieren van Brasserie du Bocq uit het prachtige kleine dorpje Purnode. Gelegen in het midden van de schitterende toeristische Condrozstreek, is deze brouwerij trouw gebleven aan de traditionele produktietechnieken van bier op hoge gisting met hergisting in de fles.
- Blanche De Namur fles á 75cl 4,5% alc.
Type: Witbier
Smaak en Geur: fijn fruitig, reuk van de gebruikte aromaten (koriander en schil van bittere sinaasappel). Zacht bier, dorstlessend maar fijn, lichtjes zuur, geen bitterheid.
Drink temperatuur: 2 a 4 graden
Bijpassende gerechten: Vis, wit vlees en gevogelte (varkenvlees, kip, kalkoen).
- Deugniet fles á 75cl 7,2% alc.
Type: blond
Smaak en Geur: blond, levendig bier met een fijne volle kraag, evenwichtige mengeling van groene appel en fijne hop, weinig bitterheid, zacht bier vol karakter.
Drink temperatuur: 5 á 12 graden
Bijpassende gerechten: Gestoofd vlees.
Aanvullende informatie:
Brouwerij: Du Bocq
Land: Belgie
Plaats: Purnode
Brasserie du Bocq, opgericht in 1858 door Martin BELOT, is nog steeds een 100% familiebedrijf en één van de laatste traditionele Belgische brouwerijen. Gelegen in het midden van de schitterende toeristische Condrozstreek, is deze brouwerij trouw gebleven aan de traditionele produktietechnieken van bier op hoge gisting met hergisting in de fles. Thans staat de 6de generatie van de familie Belot aan de leiding van de Brasserie du Bocq en deze ziet de toekomst van de brouwerij met volle vertrouwen tegemoet. Vandaag is in Purnode niets veranderd, tenminste wat de brouwerskunst betreft, en ondanks het feit dat haar verkoopsmarkt sterk uitgebreid werd, blijft Brasserie du Bocq nog steeds een familiebedrijf. Wees overtuigd dat haar nog vele mooie jaren te wachten staan en dat de bieren van Brasserie du Bocq nog lang deel zullen uitmaken van de geschiedenis van het prachtige kleine dorpje Purnode.
